DIRECTOR TECNICO/ENOLOGO

En dependencia de la Dirección General, las funciones serán: Dirigir LA ELABORACION Y LA DIVISION DE ENVASADO DE VINO, el laboratorio de análisis físicos, químicos, microbiológicos y organolépticos para el control de materias primas, productos enológicos, productos intermedios del proceso de elaboración y productos finales a lo largo de su proceso evolutivo, en base a las exigencias de cada un […]