Bar Manager Cervecería cosmopolita y urbana ref ASN

Cervecería urbana y cosmopolita ubicada en pleno centro de Barcelona precisa incorporar Manager que lidere el establecimiento y al equipo. Estará bajo la dirección del director operativo del grupo. Funciones principales: -Gestión del equipo. – Liderar y motivar al equipo. – Contratación y capacitación de personal para brindar un excelente servicio a los clientes. – Crear horarios efectivos y resolver conflictos rápidamente para garantizar que el local cuente con el personal adecuado. – Evaluar el desempeño del personal. – Formar al personal. – Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla. – Responder de manera eficiente y precisa a las posibles quejas de los clientes. – Gestionar los comentarios de los clientes para desarrollar la marca. – Sugerir y participar en eventos promocionales. – Coordinar las operaciones diarias del restaurante Front of the House y Back of the House Restaurant. – Coordinar con cocina. – Hacer inventario y reordenar suministros. – Hacer cumplir los controles de calidad y seguridad. – Controlar los costos operativos e identificar medidas para reducir el desperdicio. – Implementar políticas y protocolos que mantendrán las operaciones futuras del restaurante. Condiciones: – Horario de miércoles a domingo en las principales horas de consumo. – Periodo de prueba de 6 meses. – Contrato indefinido – Salario: entre 1.800 – 2.000 euros brutos mes, según experiencia. Promoción interna en la empresa.

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